旅游与酒店管理专业培养能够适应社会主义现代化建设和社会发展需要，热爱自己的专业岗位，具有良好的职业道德、创业精神和健康体魄，具备21世纪旅游与酒店业需要和旅游业发展需要的技能型专门人才。

旅游与酒店管理专业学什么？

除了数学、马克思主义哲学、马克思主义、经济学等公共文化基础课程外，旅游与酒店管理专业开设的主要专业技能课程包括：

专业技能平台课程：旅游概论、酒店服务与管理、旅游与酒店英语。

专业技能类专业课程：客房与餐饮管理、酒店营销、旅游文化、旅游与酒店英语、中英文景区介绍、公关礼仪、餐饮服务与管理实务、导游基础与实务等。