因为暹罗猫体内有黑色素基因，所以它们的表达会随着温度的变化而变化。环境越寒冷，黑色素基因的表达越明显。通常，在温暖的环境中，它们会出现明显的黑色和白色，所以这就是为什么许多暹罗猫在冬天会变得越来越黑，而在夏天。

猫的毛囊中有一些黑色素细胞，黑色素的形成依赖于酪氨酸酶的作用。如果猫的酪氨酸酶活性降低，不能产生足够的黑色素，它的毛发就会变浅。如果酪氨酸酶活性完全丧失，肯定会长一些白发。但因为自身的遗传问题，暹罗猫体内酪氨酸酶的稳定性较差。所以和其他猫不一样，暹罗猫的颜色是不会变的。它的毛发对温度极其敏感，会随着天气的变化而变化，比如它脸上的黑色。如果天气变冷，颜色会变深。温度低的时候，黑色素可以正常产生。

暹罗猫主人少可能有几个原因：狐臭：暹罗猫排便时经常发臭，导致其狐臭；敏感型性格：暹罗猫非常敏感，粘人，主人不在身边时可能会绝食。不讨人喜欢的外观：近年来，越来越胖、越来越多肉的猫开始流行。暹罗猫比以前瘦了，也没那么受欢迎了。饲养量减少：由于市场需求的变化，暹罗猫饲养量减少，因此价格比其他猫贵。