猫通常患急性胃肠炎的主要症状是精神抑郁、食欲减退、消化不良、呕吐、腹泻等现象，同时粪便带有粘液。 患病后期猫主要行走不稳，恶臭便血排出，体温升至40以上，还有唾液、白沫、抽搐现象。 最后，生病的猫会严重脱水，死于胃功能不全。

如有轻微脱水，可经口或皮下补液，一般需补充钾。 严重脱水时可以输液纠正水、电解质和酸碱平衡，严重脱水的动物眼睛深陷，皮肤弹性差，明显抑郁。 腹泻严重时用碱式碳酸铋止泻，伴有呕吐时用马匹坦和昂丹司琼止吐。