狗狗被鱼刺卡住喉咙的症状包括吞咽困难、流口水、不停的吠叫、触摸喉咙时有阻力。如果狗狗不小心被鱼刺卡在喉咙里，需要马上送到宠物医院，然后由宠物医生对其进行麻醉，用止血钳取出。如果鱼刺用一般方法取不出来，可以用内窥镜帮忙。内窥镜不行，就只能手术了。

如果卡住的部分比较浅，骨头没有刺破食道，可以打开狗狗的嘴巴，用镊子把异物夹出来。但如果卡的部分比较深，刺破了食道，可能需要手术取出。术后一定要加强护理，尽量吃流质食物，防止伤口再次破裂。如果狗狗被鱼刺卡住，可能会引起口腔分泌物增多，同时可能会引起剧烈的疼痛反应和呼吸急促。此外，严重的症状可能会导致狗的食道穿孔。如果狗狗被鱼刺卡住，建议及时手术取出鱼刺。建议平时给狗狗喂狗粮当主食，喂鱼的时候把鱼刺去掉。如果真的确定是鱼刺卡在喉咙里，建议带去宠物医院治疗。所谓的政变是没有用的。鱼刺卡在喉咙里一分钟越多，狗狗就越难受，越危险。一般狗狗在有异物挡住的情况下是不能吃东西的。严重的时候吃不下东西，还会流口水，吃东西会反胃。所以不建议在家尝试偏方。带宠物要尽早去医院，通过内窥镜取出。

如果卡的部分比较浅，一般可以用镊子等工具直接夹出来。如果鱼刺卡在狭窄的胃或肠道里，很容易划伤内脏。这种情况要看误食的量。建议及时带去宠物医院做进一步检查和治疗，以免延误病变，造成更严重的后果。