社会相关行业劳动者及广大群众：
为深入贯彻落实党的二十大和二十届二中、三中全会精神，深入学习贯彻关于职业技能人才队伍建设的重要论述，充分发挥职业技能竞赛对技能人才队伍建设的示范和激励作用，为“百千万工程”高质量发展和乡村人才振兴提供人才支撑。结合我县实际，定于2024年11月22日（星期五）-11月24日（星期日）举办怀集县2024年“燕都工匠”中式烹调师、中式面点师和农业经理人职业技能大赛活动，公告如下：
一、大赛项目
中式烹调师（三级/高级工）、中式面点师（三级/高级工）、农业经理人（三级/高级工）。
二、大赛流程
本次大赛各项目均分为“理论知识考核”和“技能操作竞赛”两个流程进行，“理论知识考核”成绩及格（达到60分）且排名在前70名的选手，方可参加“技能操作竞赛”。
三、大赛时间和地点
（一）理论知识考核时间
1.中式烹调师理论知识
比赛时间：2024年11月22日15:00-16:30
2.中式面点师理论知识
比赛时间：2024年11月23日15:30-17:00
3.农业经理人理论知识
比赛时间：2024年11月22日16:30-18:00
（二）技能操作竞赛时间
1.中式烹调师技能操作
比赛时间：2024年11月23日（具体竞赛时间段以分组决定）
2.中式面点师技能操作
比赛时间：2024年11月24日（具体竞赛时间段以分组决定）
3.农业经理人技能操作（150分钟）
（1）直播方案策划（直播脚本）（120分钟）
比赛时间：2024年11月23日08:00-10:00
（2）录播（30分钟）
比赛时间：2024年11月23日（具体竞赛时间段以分组决定）
（三）竞赛地点
怀集县幸福街道横洞工业区世杰工贸城三楼（粤菜师傅培训基地）。
四、比赛原则
坚持公平、公正、公开的原则，激发我县职业技能大赛效能，加快培养高素质技能人才。
五、大赛标准及名次评定
（一）大赛标准
本次大赛以《国家职业技能标准中式烹调师（三级）考试大纲》《国家职业技能标准中式面点师（三级）考试大纲》和《国家职业技能标准农业经理人（三级）考试大纲》为竞赛依据，在上述标准要求的基础上，结合新时代行业发展适当增加新知识、新技术、新设备、新技能等相关内容。由竞赛组委会组织专家制定，具体要求见技术文件（附件1-3）。
（二）大赛名次评定
1.中式烹调师、中式面点师
本次大赛选手的理论成绩和技能操作成绩均需达到60分方可参加名次评定。参加评定的总成绩由两个模块组成，即理论成绩和技能操作成绩分别按20%和80%组合而成。
比赛名次排列：
参赛选手比赛最后名次按评定总成绩由高到低排列，决定选手的名次。当比赛最后总成绩相同，以作品质量成绩高的排前；当比赛最后总成绩、作品质量成绩均相同，以自选热菜/自选点心成绩高的排前；当比赛最后总成绩、作品质量成绩、自选热菜/自选点心成绩都相同，以技能操作时间短的排前；当所有成绩和技能操作时间都相同，名次并列。
2.农业经理人
本次大赛选手的理论成绩和技能操作成绩均需达到60分方可参加名次评定。参加评定的总成绩由两个模块组成，即理论成绩和技能操作成绩分别按30%和70%组合而成。
比赛名次排列：参赛选手比赛最后名次按评定总成绩由高到低排列，决定选手的名次。当比赛最后总成绩相同，以技能操作成绩中的直播策划方案（直播脚本）成绩高的排前；当比赛最后总成绩、直播策划方案（直播脚本）成绩都相同，以录播成绩高的排前；当以上所有成绩都相同，名次并列。
六、大赛形式
赛项实行单人理论考核、技能操作的形式进行；比赛实操技能试题为单项组合操作试题。
七、参赛选手资格和条件
（一）参赛资格和条件
参赛选手必须遵守国家有关法律法规，具有良好的职业道德，无投诉和违规记录。在法定劳动年龄内，具有怀集户籍或在怀集辖区内从事相应工作，具有1年及以上工作经验的从业人员均可报名参加。
（二）报名方式
报名参赛可由单位集体报名也可个人报名，但统一以个人身份参赛。
（三）报名限制
已通过参加市级以上相应工种竞赛活动并获得“中华技能大奖”“全国技术能手”“广东省技术能手”或其他县市“技术能手”荣誉称号的人员，不得以选手身份参加相同职业（工种）的竞赛活动。为确保大赛的公正、公平原则，承办单位、裁判员所在单位职工不能参加对应赛项的比赛。
（四）报名人数
3个竞赛项目（分别为：中式烹调师、中式面点师、农业经理人）。各竞赛项目的参赛总人数原则上不超过100人，进入决赛人数不超过70人。
八、奖励办法
（一）一、二、三等奖
按参赛选手的名次进行表彰，各职业（工种）进入决赛的参赛选手，理论知识成绩和技能操作成绩均合格（达到60分），按总成绩的名次由高到低，分别设立一等奖、二等奖、三等奖。获奖名额各为6人，其中，一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，颁发荣誉证书和奖金。
（二）优胜奖
所有进入决赛的参赛选手，理论知识成绩和技能操作成绩均合格（达到60分），未获得一、二、三等奖，但总成绩排名在参赛项目决赛实到人数前50%的选手，可获得优胜奖，并颁发荣誉证书。
（三）最佳创意作品
通过对自选热菜、自选点心的评选，分别评出3个最佳创意菜肴和3个最佳创意点心，并授予“怀集县2024年‘燕都工匠’中式烹调师、中式面点师和农业经理人职业技能大赛最佳创意菜肴（点心）”称号，标注该最佳创意菜肴（点心）的名称和参赛选手的姓名。
九、职业技能等级证书
获得大赛一、二、三等奖和优胜奖的参赛选手，由大赛组委会授权社会培训评价组织肇庆市技师学院、温氏食品集团股份有限公司按规定颁发职业技能等级证书。其中，肇庆市技师学院颁发中式烹调师（三级/高级工）、中式面点师（三级/高级工）职业技能等级证书，温氏食品集团股份有限公司颁发农业经理人（三级/高级工）职业技能等级证书。
十、大赛程序
（一）报名资料
1.《怀集县2024年职业技能大赛参赛报名表》1份（附件4）。
2.签名并盖指模的《怀集县2024年“燕都工匠”中式烹调师、中式面点师和农业经理人职业技能大赛自愿参赛责任书》1份（附件6）。
3.工作年限承诺书1份（附件7）。
4.非怀集户籍需提交怀集县内由工作单位盖公章的《工作证明》扫描件（附件8）。
5.学历证书复印件1份。对于初中学历报名参赛的，因特殊情况不能提供学历证书的，可以提交《学历承诺书》（附件9）。
6.大一寸白底彩色免冠正面近照2张（照片背面注明选手姓名、正反面均为光面）及相应的电子照片（以“序号+姓名+身份证号码”命名，如有字母必须大写）。电子照片必须是标准证件数字照片：JPG或JPEG格式，白色背景，大于10K，小于40K，像素>=295*413。
7.有效期内身份证正反面复印件1份。
（二）资格审核
大赛组委会办公室依据有关规定，对报送的参赛选手进行资格审核，由协办单位具体执行。
（三）参赛证
经大赛组委会办公室审查符合参赛要求的，大赛承办单位将统一制发参赛证。参赛选手必须持本人身份证（居住证或社会保障卡）和参赛证方可进场参赛。
十一、申诉与仲裁
（一）申诉
1.参赛选手对不符合比赛规定的设备、工具和材料，有失公正的评审、计分以及对工作人员的违规行为等，均可提出申诉。
2.参赛选手申诉均须按照规定时限以书面形式向监督仲裁组提出来。监督仲裁组要认真负责受理申诉，并将处理意见尽快反馈当事人。
3.参赛选手在比赛时如对裁判有异议，在赛后1小时内通过申诉渠道向监督仲裁组上报；对比赛规程中的未尽事宜，参赛选手应在赛后1小时内以书面形式向监督仲裁组申请仲裁。
（二）仲裁
1.为保证比赛的顺利进行，保证比赛结果公平公正，组委会下设监督仲裁组，监督仲裁组负责受理大赛中出现的所有申诉、进行仲裁。
2.监督仲裁组的裁决为最终裁决，参赛选手不得因不服申诉处理意见而中断比赛，否则视弃权处理。
十二、其他
（一）参赛选手不遵守竞赛规程，或经查实用冒名顶替、作弊、赛场秩序等情形的，终止比赛资格，取消比赛成绩。
（二）本次竞赛不收取任何费用。
十三、大赛报名联系方式
报名地点：怀集县文理职业培训学校（怀集县幸福一路45号御景湾二楼/城南客运站对面）
联系人：黄老师
联系电话：0758-5552155/18929835220
报名截止时间：2024年11月17日
本公告由怀集县人力资源和社会保障局解释，咨询电话：0758-5593623（职业技能鉴定指导中心）。
附件1：怀集县2024年“燕都工匠”职业技能大赛“中式烹调师”项目技术文件.doc
附件2：怀集县2024年“燕都工匠”职业技能大赛“中式面点师”项目技术文件.doc
附件3：怀集县2024年“燕都工匠”职业技能大赛“农业经理人”项目技术文件.doc
附件6：怀集县2024年“燕都工匠”中式烹调师、中式面点师和农业经理人职业技能大赛自愿参赛责任书.doc
怀集县人力资源和社会保障局
2024年10月30日
| 全国畜牧兽医职称信息 | |||||
| 广东 | 浙江 | 河南 | 河北 | 北京 | 重庆 |
| 湖北 | 山东 | 湖南 | 江西 | 上海 | 福建 |
| 天津 | 安徽 | 云南 | 四川 | 广西 | 贵州 |
| 辽宁 | 山西 | 陕西 | 宁夏 | 新疆 | 西藏 |
| 吉林 | 甘肃 | 黑龙江 | 海南 | 江苏 | 内蒙古 |
考试介绍
报名时间
准考证
成绩查询