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云南鹅-鹅品种介绍
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序号 30
平台资源号1311C0001000000510
库编号
种质资源名称云南鹅
种质外文名Yunnan goose
种质曾用名
科名
属名
种质原产地云南省大理白族自治州永平县
主产区及分布中心产区为大理白族自治州永平县和玉溪“市通海县;主要分布于大理、楚雄、文山、德宏、玉溪等地,省内其他地区也有饲养
种质来源1.野生 □ 2.地方 □√ 3.培育 □ 4.引进 □ 5.其它 □
种质分类编码13111313103
种质经济类型1:蛋用 □ 2: 肉用 □√ 3:兼用 □  4: 竞技、观赏 □ 5:药用 □  6:羽用 □ 7:其它 □( 绒用 )
经度东经99°17′~ 99°56′
纬度北纬25°03′~25°45′
海拔境内平均海拔1670m,最高海拔2979m,最低海拔1120m
地貌高原 □ 丘陵 □ 盆地 □ 平原 □√ 山地 □ 其它 □
年最高温度33.2℃
年最低温度-4.4℃
年平均温度15.8℃
湿度%
无霜期262天
降水量1043mm
雨季
冬季平均风速平均风速:
冬季风力风力:
冬季风向
夏季平均风速平均风速:
夏季风力风力:
夏季风向
年蒸发量mm
气候类型1.赤道季风气候□ 2.热带季风气候□ 3.副热带季风气候√ 4.温带季风气候□ 5.寒温带季风性气候□ 6.高原气候□
气候特点1.多风 □ 2.降雨量大 □ 3.干旱 □ 4.高温 □
水源和水质水质:Ⅰ类□ Ⅱ类□ Ⅲ类□ Ⅳ类□ Ⅴ类□;水的PH 值:污染度:COD值 土质:酸性 □ 碱性 □ pH:
农作物条件产区农作物主要有水稻、玉米、小麦、蚕豆、油菜等
草场情况
土壤类型红壤土□ 栗钙土 □ 灰钙土 □ 盐土 □ 碱土 □盐碱土□ 冲积土 □ 砂土 □ 草甸土 □
草地类型热带森林草地 □  亚热带森林草地 □ 湿润草地 □   斯泰普草地  □  半荒漠草地 □ 温带荒漠草地 □ 冻原(高山)草地  □  冷荒漠草地 □
优势植物群落
种质适应性耐粗饲、抗病力强
功能特性1:高繁殖力 □ 2:高生产力  □ 3:优质  □√ 4:抗病  □√  5:抗逆 □√  6:耐粗饲  □√ 7:耐高温高湿 □ 8:耐高寒 □ 9:耐极端干旱 □ 10:其它 □
主要用途1:肉用 □ 2:蛋用 □ 3:兼用 □√ 4:竞技、娱乐、观赏 □5:药用 □ 6:其它 □( 绒用 )
调查群体原产地云南省大理白族自治州永平县
调查群体所在单位
核心群数量
群体总数量2008年约235万只
母鹅数量
公鹅数量
雏鹅数量
育成鹅数量
公鹅是否用于
体温
红细胞平均体积
血液中球蛋白
血球比容量
红细胞平均血红素
红细胞计数
白细胞计数
血清总蛋白含量
公鹅羽毛颜色1:白色 □√ 2:褐色 □ 3:黑色 □ 4:黄麻色 □ 5:花色 □√ 6:其它 □√灰鹅
母鹅羽毛颜色1:白色 □√ 2:褐色 □ 3:黑色 □ 4:黄麻色 □ 5:花色 □√ 6:其它 □√灰鹅
皮肤颜色白色
肉色
头型花羽鹅头部、背部、腿外侧羽毛呈灰色
颈部特征灰羽鹅颈背自头部至颈基部有一条灰褐色鬃状羽带,颈腹面、两侧及腹部羽毛呈灰白色,
体型特征体型中等
其它特征虹彩多呈黄色,少数呈蓝灰色或褐色。花羽鹅喙呈黄色或带黑斑,肉瘤、胫、蹼呈橘黄色或灰黄色。
体斜长白羽:公鹅:32.0±2.3 母鹅:30.6±1.8灰羽:公鹅:29.4±3.0 母鹅:32.4±2.7
胸深白羽:公鹅:10.6±1.2 母鹅:10.3±1.3灰羽:公鹅:9.9±1.9 母鹅:10.7±l.4
胸宽白羽:公鹅:13.0±0.8 母鹅:12.3±0.7灰羽:公鹅:10.6±2.0 母鹅:10.2±1.5
龙骨长白羽:公鹅:18.5±1.3 母鹅:17.0±1.0灰羽:公鹅:18.9±1.8 母鹅:18.2±2.5
髋骨宽白羽:公鹅:8.6±0.9 母鹅:8.0±0.6灰羽:公鹅:8.3±0.8 母鹅:8.8±0.7
半潜水长白羽:公鹅:65.7±3.1 母鹅:59.4±2.8灰羽:公鹅:73.6±0.5 母鹅:73.4±4.4
初生体重公鹅: 母鹅:
体重4周龄公鹅: 母鹅:
体重8周龄公鹅: 母鹅:
体重12周龄公鹅: 母鹅:
体重16周龄公鹅: 母鹅:
体重20周龄公鹅: 母鹅:
体重28周龄公鹅: 母鹅:
性成熟期公鹅: 母鹅:
适时配种期公鹅: 母鹅:
配种比例1:3~4
利用年限公鹅: 母鹅:
淘汰日龄公鹅: 母鹅:
生存年限公鹅: 母鹅:
公鹅射精量
开产日龄300日龄
种蛋受精率90%,
受精蛋孵化率92%
产蛋量20~25个/年
健雏率
孵化期
平均蛋重白鹅:146.6±10.9 灰鹅:159.7±13.9
蛋壳色泽白色□√ 浅褐色□ 褐色□ 深褐色□ 青(绿色)□ 其它颜色( )
蛋壳强度白鹅:6.25±0.47 灰鹅:5.63±0.17
蛋形指数白鹅:1.48±0.07 灰鹅:1.44±0.05
蛋黄色泽
蛋的组成蛋白: 蛋黄: 蛋壳:
宰前体重白羽:公鹅:4013±423 母鹅:3873±413灰羽:公鹅:5745±851 母鹅:5641±773
屠体重白羽:公鹅:3545±411 母鹅:3432±330灰羽:公鹅:4979±741 母鹅:4889±681
屠宰率白羽:公鹅:88.3±2.4% 母鹅:88.6±3.3%灰羽:公鹅:86.7±1.9% 母鹅:86.7±3.1%
净肉率公鹅:母鹅:
半净膛重公鹅:母鹅:
全净膛重公鹅:母鹅:
半净膛率白羽:公鹅:81.1±3.9% 母鹅:77.7±2.4%灰羽:公鹅:79.7±1.7% 母鹅:79.6±2.3%
全净膛率白羽:公鹅:70.6±2.9% 母鹅:68.5±1.8%灰羽:公鹅:70.1±1.5% 母鹅:70.2±2.1%
育雏平均日耗料
育成平均日耗料
产蛋平均日耗料
骨肉比
肌肉嫩度
肌肉主要化学成分%白鹅:水分:73.22±1.00/干物质:26.78±1.00/粗蛋白:22.34±1.00/粗脂肪:2.50±0.69/粗灰分:1.26±0.13%灰鹅:水分:75.34±2.16/干物质:24.66±2.16/粗蛋白:20.94±l.46/粗脂肪:2.40±0.83/粗灰分:0.97±0.17
特殊用途每只成年鹅年产羽毛280~300克,其中绒毛占85%。
种质濒危程度1.濒临灭绝□ 2.濒危□ 3.不清□ 4.非危机□√
是否保护或保存是□ 否□
保存类型1.活体 □ 2.精子 □ 3.卵子 □ 4.胚胎 □ 5.细胞 □ 6.DNA □ 7.其它 □
保存方式1.保护场 □ 2.保护区 □ 3.基因库 □ 4.其它 □
保存单位
单位编号
共享方式1:无偿共享 □ 2:部分有偿共享 □ 3:有偿共享 □4:合作研究 □ 5:交换 □ 6:保密 □ 7:其它 □
血液蛋白型分析是否进行相关分析 :是□    否□;主要分析单位及完成时间:;血液蛋白型: Tf型□   A1b型□   Pr型□  ES型□   其它□
QTL分析是否进行与生产相关的QTL分析:是□  否□;主要分析单位及完成时间:;主要分析技术:RFLP□ AFLP□ VNTR□  微卫星□ SSR□ SCCP□ DSCP□  其它□ ;分析结果:
其它QTL分析是否进行其它QTL分析:是□  否□;主要分析单位及完成时间:;主要分析技术:RFLP□ AFLP□  VNTR□ 微卫星□  SSR□ SCCP□ DSCP□ 其它□;分析结果:
分子遗传多样性分析是否进行相关分析:是□  否□;主要分析单位及完成时间:;主要分析技术:RFLP□  AFLP□  VNTR□ 微卫星□ SSR□ SCCP□  DSCP□ 其它□;分析结果:
基因组序列测定是否进行相关分析:是□ 否□;重要研究单位及完成时间:
其它
饲养方式1.笼养 □ 2.地面平养 □ 3.野外散养 □
饲养水平1.先进 □ 2.较高 □ 3.一般 □ 4.较低 □ 5.低 □
饲养难易度1.容易 □√ 2.一般 □ 3.较难 □ 4.难 □
保种和利用计划
种质登记制度
选留种质资源1.有选种计划 □ 2.当前主要生产性能 □ 3.年龄 □ 4.市场 □
品种鉴定标准1.国家标准 □√ 2.地方标准 □ 3.企业标准 □ 4.尚无标准 □
遗传特点
品种优缺点云南鹅属中型鹅种,具有耐高海拔、生长快、耐粗饲、抗病力强、肉质好、脂肪沉积能力强等特点,适宜腌制腊鹅。但其产蛋量较低
研究开发及今后应加强选育,提高其繁殖性能
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